Frozen

Opt for flexibility and year-round availability without compromising on quality. Our frozen food range includes exclusive truffle products and mushrooms, which are flash-frozen immediately after harvesting. This ensures optimal preservation of freshness, texture, and all valuable nutrients. Our frozen food offerings extend beyond mushrooms to include a wide variety of high-quality fruits and vegetables. We offer customized blends of fruits and vegetables tailored precisely to your recipes. Our selection includes porcini mushrooms (20x20 cm cut), blanched onions (10x10 cm cut), carrots in various cuts, peas, cauliflower, broccoli, romanesco, beans, and numerous other vegetables, all flash-frozen for maximum freshness and easy processing.

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Unser Tiefkühlangebot geht über Pilze hinaus und umfasst auch eine breite Palette an hochwertigem Gemüse und Obst. Wir bieten kundenspezifische Mischungen von Früchten und Gemüse an, die exakt Ihren Rezepturen entsprechen. Im Sortiment finden Sie unter anderem Porcini (20x20 Schnitt), blanchierte Zwiebeln (10x10 Schnitt) sowie Karotten in diversen Schnittarten, Erbsen, Blumenkohl, Broccoli, Romanesco, Bohnen und zahlreiche weitere Gemüsearten, alle schockgefrostet für maximale Frische und einfache Weiterverarbeitung.